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東京都港区・麻布十番。フレンチをはじめとする、世界各国の料理のエッセンスを重ねた独創的な焼鳥が楽しめる「Shaji(シャジ)」では、ワインとの調和を主軸に据えたコースをご用意しております。臨場感に包まれるカウンター席は、会話が自然とほどける距離感。テーブル席は、接待や会食といった静かな一席にもふさわしい空間です。
当店における〝主役〟はワイン。グラスの中から、この店の世界が始まります。料理の流れも、照明も、音も、すべてはワインのために設えたもの。個性豊かなワインを軸に、時間が静かに深まっていきます。
Wine
Shajiの焼鳥は、あえて〝王道〟を少し外れます。塩やタレに縛られず、各部位に合わせ、世界各国の料理からのインスピレーションで輪郭を描きます。フレンチにおいても、ひとひねり効いた一皿を。グラスを傾けながら、次の余韻を待つ。そんな夜にちょうどいい料理です。
焼鳥&フレンチ
焼き師兼ソムリエが食事をコーディネートする特等席
特別な席にふさわしい、話が深まるテーブル席
落ち着いた大人の空間だから、大切な時やとっておきの食事に。カウンター席でじっくり味わう一皿も、丁寧に会話を重ねたいひとときも。この空間があるからこそ、日常の食事が、心に残る時間へと変わります。接待や会食、記念日のデートなど、あらゆるシーンをこの空間でお楽しみください。
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麻布十番・六本木のワインが人気のフレンチ焼鳥Shaji(シャジ)
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