六本木・麻布十番駅で記念日・誕生日ディナーデートにワインとフレンチ焼き鳥が人気

グラスを傾け、
華やかな食を
五感で楽しむ、
大人の夜がここに

港区麻布十番、鳥居坂下交差点脇の「Shaji（シャジ）」は、フレンチ×焼鳥という、本来交わるはずのないもの同士を見事に融合させた、新感覚のレストランです。一皿一皿に宿る豊かなインスピレーションと創造性もお楽しみください。五感をくすぐるスパイスの重ね方、素材の選び方、ワインとの響き合い―。グラスを片手に、次の一皿への期待に胸が膨らむ。そんな至福の時間が、ここには流れています。

普通の焼鳥でもなく、
フレンチでもないけど、

ワインを引き立てる焼鳥は、フレンチをベースに多国籍のエッセンスを加えた、オリジナルスタイル。伊達鶏や名古屋コーチン、国産鴨など、上質な素材を厳選し、それぞれに寄り添うソースやスパイスで、Shajiならではの一皿へと昇華させています。

ちゃんと焼鳥で、
ちゃんとフレンチ。

逸品のコンセプトは、〝素材を活かしたボーダレスなカジュアルフレンチ〟。味付けも調理法も、フレンチの枠にとらわれることはありません。ジャンルを超えて磨かれた経験が、皿の上で静かに息づいています。

当店で感じられるのは〝焼鳥〟や〝フレンチ〟といった既存の枠に収まりきらない、新しい料理体験。グラスを傾けるたびに料理の解釈が深まっていく。それが他のどこでも味わえない、Shajiの一皿です。